As vossas receitas, truques na cozinha

[Victarion]

Cogumelos :vom:

 

 

O que eu meteria em tudo, se pudesse, era limãozinho.

[Lazar Markovic]

Bifinhos com cogumelos e molho branco :prayer:

Sou o autor do melhor tópico do CMPT :tongue:

[UnReal]

Bifinhos de perú com cogumelos, bocadinhos de amêndoa e pinhões :prayer:

[antifa]

Cogumelos :vom:

O que eu meteria em tudo, se pudesse, era limãozinho.

limão? bah... só uso limão pra temperar perú, nos bróculos ou ás vezes nas saladas

[Zimene]

Bifinhos de perú com cogumelos, bocadinhos de amêndoa e pinhões :prayer:

És bué da chiq oblá

[Lazar Markovic]

Odeio frutos secos, odeio pinhões e coisas desse tipo

[Victarion]

limão? bah... só uso limão pra temperar perú, nos bróculos ou ás vezes nas saladas

 

É tão bom :carinhoso: E quando pica na língua? Mmmm.

[freudianslip]

detesto limão, só o cheiro...

[UnReal]

És bué da chiq oblá

 

:mrgreen:

 

Mas por acaso cá em casa come-se muito disso. A salada leva sempre corintos, por exemplo. Arroz à grega (com passas), outro exemplo...

[antifa]

eu por acaso nunca fui esquisito e como mesmo de tudo... a unica coisa que practicamente não sou capaz de meter à boca são couves de Bruxelas, fdx só o cheiro já me enjoa

[Lazar Markovic]

favas :vom: :vom:

[Zimene]

:mrgreen:

 

Mas por acaso cá em casa come-se muito disso. A salada leva sempre corintos, por exemplo. Arroz à grega (com passas), outro exemplo...

corintos? wtf is that?

És de facto, mto chiq :mrgreen:

 

favas :vom: :vom:

x2

 

 

[antifa]

favas :vom: :vom:

:cadeirada:

 

favas com chouriço é genial, e sopa passada de favas é mt bom tambem

 

 

Zimene, corintos são passas lol

[Lazar Markovic]

Eu sempre que me aventuro na cozinho uso sempre coentros, acho que dá um gosto mais agradável :carinhoso:

[Lip McBoatface]

Pauma boa sobremesa:

 

Se tiverem morangos, lavem-nos e cortem-nos, metam onde quiserem (taça grande ou o que for), metam açúcar e vinho do porto,

Deixem aquilo tar no mínimo uma hora e depois comam à sobremesa.

 

Divinal, morangos com vinho do Porto.

 

Os meus amigos que foram lá a casa almoçar gostaram muito.

 

Depois digam se tava bons. Lembrem-se que não podem comer logo, têm de deixar aquilo estar um pouco.

 

Mais um coisa, não é pa meter muito :mrgreen:

[Victarion]

Favas é bom.

 

Coentros talvez, mas salsa, epá, tira-me do sério :[

[Kendrick Lmao]

lol eu sou bué esquesitinho em relação à comida, há montes de cenas que não gosto :C

 

[Lazar Markovic]

Favas é bom.

 

Coentros talvez, mas salsa, epá, tira-me do sério :[

 

Á 10 minutos atás, a temperar a minha pescadinha com batatas cozidas e ovo cozido, em vez de pôr pimenta, pus salsa em pó :confuso:

[antifa]

uso salsa em tudo! LOL

Coentros tb são muito bons mas tem que ser com moderação... não ficam bem em tudo, e alias há gente que não os consegue comer e tem uma especie de reacção alergica. Mas há pratos Alentejanos geniais com coentros

[Carvalhão]

nunca me arrisquei a fazer batatas fritas em óleo, aquilo mete-me um medo do crl LOL

 

Não tem muito que saber, é só preciso escorrer bem as batatas para não terem quase água nenhuma, senão aquilo espirra pra crl e depois para limpar o fogão é que é... Sobre o arroz não se já disseram aqui, mas para verem se tá cozido é quando começar a ficar com uns buracos na parte de cima do arroz:

 

 

Também me ensinaram que não se deve mexer o arroz, senão começa a ficar empapado. Já agora para quem quiser saber, para o arroz uso um pouco de manteiga, um caldo Knorr e mais nada nem mesmo sal. O Knorr chega para dar o sabor.

[João Castro]

alguem sabe fazer batatas a murro? eu ja fiz duas vezes com uma receita que vi na net, pareceu ser simples...simples de mais. fiz duas vezes mas nunca ficou nada de espectacular.

 

 

A qualidade das batatas e essencial, para um bom resultado!!!!

[Lazar Markovic]

Uma amiga da minha mãe ensinou a minha mãe e não deixar as batatas fritas muito gordurosas -> vinagre :prayer:

[Kendrick Lmao]

uso salsa em tudo! LOL

Coentros tb são muito bons mas tem que ser com moderação... não ficam bem em tudo, e alias há gente que não os consegue comer e tem uma especie de reacção alergica. Mas há pratos Alentejanos geniais com coentros

 

eu tenho panca por alho moido

 

[antifa]

essa dos morangos com vinho do Porto vou experimentar... eu morangos não costumo gostar muito, só mesmo com imenso chantilly lol

[João Castro]

Não tem muito que saber, é só preciso escorrer bem as batatas para não terem quase água nenhuma, senão aquilo espirra pra crl e depois para limpar o fogão é que é... Sobre o arroz não se já disseram aqui, mas para verem se tá cozido é quando começar a ficar com uns buracos na parte de cima do arroz:

 

 

Também me ensinaram que não se deve mexer o arroz, senão começa a ficar empapado. Já agora para quem quiser saber, para o arroz uso um pouco de manteiga, um caldo Knorr e mais nada nem mesmo sal. O Knorr chega para dar o sabor.

 

 

Se adicionarem sal e o Knorr quase de certeza vai ficar salgado... [-(