As vossas receitas, truques na cozinha

[Baggy_Baghdatis17]

ja alg se meteu pela cozinha molecular?

 

já tinha ouvido falar disto num programa de radio, agora lembrei-me porque um dos aspirantes a master chef da australia pôs-se a fazer isto na prova de selecção

 

http://inspiringingredients.com/

 

um projecto do Cooking Lab do Instituto Superior de Agronomia

Editado 11 Janeiro 2013 por Baggy_Baghdatis17

[DaHunter]

Não gostas de refogado, mas gostas de bolonhesa/empadão/carne guisada com massa, coisas que têm todas um refogado na sua génese :confuso:/>

 

Um mal entendido xD Não gosto é de cebola. Quando faço um refogado ou pico muito bem a cebola ou vou passar a vida a desviar a cebola para poder comer :lol: ou então faço sem cebola, que também fica bom, nem noto grande diferença no sabor (nem me ponho a chorar... :mrgreen:)

 

O que é muito estranho, mas quando como um Big Mac ou um Cheeseburger, isso traz cebola qb e não me faz impressão. Mas lá está, deve ser da maneira que está picada + os condimentos que usam no molho. Agora cebola aos bocados, rodelas ou picada em pedaços grandes não é para mim. Pancadas, mas desde que me fizeram uma cena com cebola quando era pequeno que sou assim :lol:

[Carson Wentz]

Cebola :heart:

 

Um bacalhauzinho com grão e molho verde... :carinhoso: E fígado de porco com cebolada também é amor.

[Guest TDS]

ISCAS :heart:

[Ed]

ja alg se meteu pela cozinha molecular?

 

já tinha ouvido falar disto num programa de radio, agora lembrei-me porque um dos aspirantes a master chef da australia pôs-se a fazer isto na prova de selecção

 

http://inspiringingredients.com/

 

um projecto do Cooking Lab do Instituto Superior de Agronomia

 

Eu curtia mas não faço a mínima ideia de como me aventurar nisso e para além do mais aqui não há cursos disso.

 

E isso do coco e nozes no bife, leston, fica bom só um. Os dois não me chamam.

[Lazar Markovic]

ISCAS :heart:/>

que nojo

[Sr.Sergio]

que nojo

se estivermos a falar de iscas de bacalhau, já vi BO's por menos

[Danz23]

alguém sabe fazer a massa que aparece neste video?

 

 

vi isso e quero experimentar comer, tem mesmo bom aspecto

[Grillo]

Isso parece-me ter um simples molho marinara por cima, não devem faltar receitas nas internetz de como fazê-lo. Ah e cebolas e iscas :heart:

[Guest TDS]

Figado porco :heart:

[Ricardo Silva]

Iscas é óptimo embora tenha ficado uns anos sem comer porque me caiu mal uma vez. Hoje comi um palmier com cobertura de chocolate, parece mentira nunca ter provado mas é mesmo bom.

 

Na salada de frutas para a banana e a maçã não ficar "coise" (está a faltar-me a palavra) passado umas horas põe-se o que? sumo de limão não é?

[Red Prince]

Iscas. Iscas iscas iscas :D

 

Por falar nisso, tenho saudades é de comer rim.

[Goku]

Iscas é óptimo embora tenha ficado uns anos sem comer porque me caiu mal uma vez. Hoje comi um palmier com cobertura de chocolate, parece mentira nunca ter provado mas é mesmo bom.

 

Na salada de frutas para a banana e a maçã não ficar "coise" (está a faltar-me a palavra) passado umas horas põe-se o que? sumo de limão não é?

 

Mete-se rodelas de limão.

Alguém me pode dar uma receita de mousse de pessego rápida e fail de se fazer?

Obrigado.

[Peplin]

Já não como iscas há muito tempo, por acaso.

[Gaberlunzie]

Iscas é óptimo embora tenha ficado uns anos sem comer porque me caiu mal uma vez. Hoje comi um palmier com cobertura de chocolate, parece mentira nunca ter provado mas é mesmo bom.

 

Na salada de frutas para a banana e a maçã não ficar "coise" (está a faltar-me a palavra) passado umas horas põe-se o que? sumo de limão não é?

Oxidada. ;)

 

Eu descasco a fruta e como logo de seguida porque se não fica sempre tudo oxidado. Às vezes nem dá tempo de acabar de comer. lol

[NIkeL]

Oxidada. ;)/>

 

Eu descasco a fruta e como logo de seguida porque se não fica sempre tudo oxidado. Às vezes nem dá tempo de acabar de comer. lol

True, por exemplo as maçãs, rara é a vez em que acabo de a comer e ela não está a ficar já alaranjada.

[jay-jay okocha]

Mete-se rodelas de limão.

Alguém me pode dar uma receita de mousse de pessego rápida e fail de se fazer?

Obrigado.

A minha mãe faz uma que é 'light' (tem na mesma bastantes calorias) que apenas leva uma lara de pêssego triturada juntamente com 1 caixa (2 pacotes) de gelatina de pêssego, bate 2 pacotes de natas á parte e junta tudo numa taça. Não leva açucar, leite condessado nem nada, apesar de quem gostar dela doce pode meter.

[Ricardo Silva]

Agradecido ;)

[P_KOR]

Iscas.. .f*dasse que nojo!

É isso, caras de bacalhau e mao de vaca... nem dado!!!

[Kratosthegod]

Iscas.. .f*dasse que nojo!

É isso, caras de bacalhau e mao de vaca... nem dado!!!

 

Fdx, só cenas nojentas :lol:

[Guest TDS]

Eish caras de bacalhau com grão :heart:/>

Editado 12 Janeiro 2013 por TDS

[Sumudica by Night]

Iscas é óptimo embora tenha ficado uns anos sem comer porque me caiu mal uma vez. Hoje comi um palmier com cobertura de chocolate, parece mentira nunca ter provado mas é mesmo bom.

 

Na salada de frutas para a banana e a maçã não ficar "coise" (está a faltar-me a palavra) passado umas horas põe-se o que? sumo de limão não é?

Deita-lhe água das pedras.

[Lazar Markovic]

É isso, caras de bacalhau e mao de vaca... nem dado!!!

tão bom omg

[Koper]

E burras (bochechas) de porco preto? nhami, é o meu almoço

Editado 13 Janeiro 2013 por Koper

[BrunoTS94]

E burras (bochechas) de porco preto? nhami, é o meu almoço

É muito bom por acaso :mrgreen: