Atenção que o arroz de pato pode ser perigoso

[depina]

Atenção que o arroz de pato pode ser perigoso

O arroz de pato é um dos seus pratos favoritos? Mas sabe realmente como cozinhá-lo? Tenha atenção porque este é um dos pratos que mais provoca gastroenterite e outros tipos de intoxicações, noticia o jornal i. Mas o sashimi também não fica atrás, cerca de 63,9% apresenta graves problemas de higiene.

 

Há pratos que não dispensa por nada? Tenha atenção que o arroz de pato e o sashimi podem provocar-lhe toxi-infecções alimentares.

 

Também o arroz em geral, saladas de massa ou pastéis de bacalhau constituem um risco para a saúde por envolverem o manuseamento de ingredientes crus e cozinhados ou por em algum momento terem sido mal lavados.

 

Não nos podemos esquecer que existem bactérias que conseguem viver à temperatura ambiente e que podem não morrer na cozedura ou no forno, ou seja, a sua comida já está contaminada.

 

Margarida Saraiva, do Laboratório de Microbiologia de Alimentos do Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge (INSA) apelou para um reforço na prevenção e também na investigação dos casos.

 

Estima-se que os portugueses tenham 3,5 milhões de episódios de diarreia, além de nos últimos anos terem dado entrada nos hospitais quatro mil a seis mil casos de gastroenterite.

 

“Quando são problemas individuais as pessoas não se queixam”, diz a mesma responsável em declarações ao i, acrescentando que entre 2009 e 2013 apenas foram investigados 65 casos por falta de informação.

 

Relativamente ao sashimi, um estudo da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, baseado em amostras recolhidas em 23 restaurantes, revelou que 63,9% do sashimi apresentava níveis de qualidade microbiológica insatisfatória, ou seja, indiciava um problema de higiene

 

O jornal i lembra ainda que entrou em vigor um novo sistema de reporte de doenças em tempo real, o SINAVE, que no próximo ano vai passar a ser obrigatório, para ser possível a identificação de mais surtos.

@noticiasaominuto

[Bazuka]

Não sei como é que esses gajos fazem o arroz de pato, mas cá em casa tanto o arroz como o pato são cozido antes de irem ao forno.

[Puto Perdiz]

arroz em geral, saladas de massa ou pastéis de bacalhau e o arroz de pato são comidas que muitos vezes não servem frescas e passam de um dia para o outro.

[Phil]

o depina deve tar a receber comissão por cada post que abre :lol:

[BrunoTS94]

Não sei como é que esses gajos fazem o arroz de pato, mas cá em casa tanto o arroz como o pato são cozido antes de irem ao forno.

Pois... Mas fuck it vou continuar a comer o meu arroz de pato na mesma

[Petar Musa]

Arroz de pato é a pior comida do mundo.

[Lip McBoatface]

É dos Açores, não lhe dêem ouvidos.

[33rd]

Isso está em que jornal? :compinchas: Alguém me pode deixar aqui o link da noticia?

[Mica]

Good guy CMPortugal

[depina]

Isso está em que jornal? :compinchas: Alguém me pode deixar aqui o link da noticia?

http://www.noticiasaominuto.com/pais/284394/atencao-que-o-arroz-de-pato-pode-ser-perigoso

tens na noticias

[Liedson]

Isso está em que jornal? :compinchas: Alguém me pode deixar aqui o link da noticia?

 

http://www.noticiasaominuto.com/pais/284394/atencao-que-o-arroz-de-pato-pode-ser-perigoso

[33rd]

http://www.noticiasaominuto.com/pais/284394/atencao-que-o-arroz-de-pato-pode-ser-perigoso

tens na noticias

 

 

http://www.noticiasaominuto.com/pais/284394/atencao-que-o-arroz-de-pato-pode-ser-perigoso

 

Sim, mas não estava a conseguir dar com o link, muito obrigado! :compinchas:

[BrunoTS94]

É dos Açores, não lhe dêem ouvidos.

O bom arroz de pato não deve de ter lá chegado ainda :mrgreen:

[rcoelho14]

Que se lixe, se morrer ao menos morro de barriga cheia :grin:

[Diogo_CFB]

Que se lixe, se morrer ao menos morro de barriga cheia :grin:

Nós podemos dizer o mesmo sobre ti :mrgreen:

[Khaddafi]

ainda hoje almocei grande arroz de pato.

[Sumudica by Night]

ainda hoje almocei grande arroz de pato.

rip

[whatever]

Arroz de pato é a pior comida do mundo.

Uma grande verdade. Já pato assado no forno com arroz é das melhores coisas de sempre.

[P. Chagas Freitas]

Arroz de pato é a pior comida do mundo.

f*da-se como ousas?

[What]

Arroz de pato é a pior comida do mundo.

Estes estrangeiros não percebem nada de comida...

[Khaddafi]

rip

 

achas? já passaram quase 10 horas e ainda não senti nada.

[Abraxas]

achas? já passaram quase 10 horas e ainda não senti nada.

Essa é a pior parte da notícia.

[JC3]

Estes estrangeiros não percebem nada de comida...

 

Mesmo... Arroz de pato :carinhoso:

[Hououin Kyouma]

Arroz de pato é a pior comida do mundo.

Filho de 30 p*tas. Ainda hoje foi o meu almoço :carinhoso:

 

Em relação à notícia: worth it.

[Grillo]