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Hououin Kyouma

Crítico britânico diz que a cozinha portuguesa ‘é a pior do mundo’

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tenho pena de quem nunca provou posta à mirandesa

cozido à portuguesa, tripas à moda do Porto, pica no chão (arroz de cabidela), Francesinha especial, feijoada à transmontana, sardinha assada, massa à lavrador, bacalhau na brasa... se há coisa que me assusta quando penso na possibilidade de emigrar é deixar de poder comer estas maravilhas :heart:

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Fds posta mirandesa :prayer:

A última vez que fui a Vila Real fui a spot impecável comer disso

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Depende da vaca. :mrgreen:

 

Vila Real em teoria deveria ser zona de vaca maronesa, mas da mesma forma que para os lados de Valpaços vi muita vaca maronesa, isso não impede os restaurantes de Vila Real comprar carne da proveniência que entenderem.

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O incrível é que não falhamos em qualquer um dos compostos de uma refeição. Entradas, petiscos, pratos, sobremesas, vinhos... :heart:

 

Das cozinhas que já experimentei, a que mais se aproxima do gosto que tenho pela cozinha portuguesa é a chinesa.

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O incrível é que não falhamos em qualquer um dos compostos de uma refeição. Entradas, petiscos, pratos, sobremesas, vinhos... :heart:

 

Das cozinhas que já experimentei, a que mais se aproxima do gosto que tenho pela cozinha portuguesa é a chinesa.

 

segundo o que comeste num restaurante Chinês ou na China?

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Depende da vaca. :mrgreen:

 

Vila Real em teoria deveria ser zona de vaca maronesa, mas da mesma forma que para os lados de Valpaços vi muita vaca maronesa, isso não impede os restaurantes de Vila Real comprar carne da proveniência que entenderem.

ya apesar da zona os restaurantes costumam compram a posta mirandesa, na Régua todos os domingos uma churrascaria serve posta tanto para fora como no restaurante.

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O incrível é que não falhamos em qualquer um dos compostos de uma refeição. Entradas, petiscos, pratos, sobremesas, vinhos... :heart:

 

Das cozinhas que já experimentei, a que mais se aproxima do gosto que tenho pela cozinha portuguesa é a chinesa.

 

Por acaso tenho ideia que a nível de sobremesas não somos assim grande coisa. Eu adoro, mas é tudo muito a base de açúcar e ovos e com quantidades pouco saudáveis lol. Não que me queixe claro, mas imagino que Portugal aí fique atrás de muitos países aos olhos dos críticos.

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Sem duvida, as sobremesas por cá são bastante simples, nada que se compare com a pastelaria refinada de outros países.

Para mais, o tradicional mesmo cá são os doces conventuais, o resto já são na maioria adaptações de receitas trazidas de fora.

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Não consigo nem chegar perto da nossa doçaria conventual, 2kg de açúcar e duas dúzias de ovos concentrados em massa? Não obrigado.

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O noike só gosta de gaiado, bolo do caco e poncha. :mrgreen:

 

 

Alguém já comeu Gaiado seco? :carinhoso:

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Depende da vaca. :mrgreen:

 

Vila Real em teoria deveria ser zona de vaca maronesa, mas da mesma forma que para os lados de Valpaços vi muita vaca maronesa, isso não impede os restaurantes de Vila Real comprar carne da proveniência que entenderem.

 

A designação de Posta à Mirandesa, não depende da area só geografica do animal, isso é o menos, mas da raça, e da força como a carne é cortada.

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A designação de Posta à Mirandesa, não depende da area só geografica do animal, isso é o menos, mas da raça, e da força como a carne é cortada.

Eu estava a falar da raça porque é normal que na zona mais nordeste exista mais vaca mirandesa e menos a norte mais vaca maronesa.

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segundo o que comeste num restaurante Chinês ou na China?

 

Restaurante chinês, claro. :mrgreen:

 

Por acaso tenho ideia que a nível de sobremesas não somos assim grande coisa. Eu adoro, mas é tudo muito a base de açúcar e ovos e com quantidades pouco saudáveis lol. Não que me queixe claro, mas imagino que Portugal aí fique atrás de muitos países aos olhos dos críticos.

 

Sou suspeito para falar porque gosto bastante de qualquer uma delas, mas acredito no que dizes.

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