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mike

Escandalo da Carne de Vaca

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Fdx, carne de cavalo é tão bom. :heart: Por acaso já não como há uns tempos, era compra relativamente regular cá em casa.

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Fdx, carne de cavalo é tão bom. :heart: Por acaso já não como há uns tempos, era compra relativamente regular cá em casa.

Gostava de experimentar. O sabor é muito característico ou encontras semelhanças em relação a carne de vaca?

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Gostava de experimentar. O sabor é muito característico ou encontras semelhanças em relação a carne de vaca?

 

 

segundo o jel é o sabor o cheiro a sensação :mrgreen:

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segundo o jel é o sabor o cheiro a sensação :mrgreen:

sal grosssssssssssso

Editado por Detlef

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Pelo que ouvi até agora ainda não ouvi falar sobre qualquer medicamentos ou hormonas que essas carnes tenham. Até agora só vi o problema da rotulagem.

Olha que não

 

Oito de 206 carcaças de cavalos abatidos em matadouros na Grã-Bretanha estavam contaminadas com fenilbutazona, um anti-inflamatório, antipirético e analgésico proibido na cadeia alimentar pela legislação europeia.

 

Ler mais: http://expresso.sapo.pt/britanicos-exportaram-para-franca-carne-de-cavalo-contaminada=f787205#ixzz2LkhF08fr

Em relação à que vem da Roménia e que se suspeita envolve negócios de máfias de Leste nem quero imaginar...

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Isto mais do que um problema é um problema de fraude relativamente ao consumidor, parece-me. As notícias da carne de cavalo, claro. E quem quiser apostar na venda da carne de cavalo propriamente dita podia aproveitar, eu nunca comi carne de cavalo mas sabia que é um prato até apreciado em alguns locais e gostava de experimentar lol

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A mim faz-me confusão, gosto muito de cavalos. Não sei se conseguiria comer mas não digo que não. É uma questão do ambiente em que cresci.

 

A única carne que não como de maneira nenhuma é de Coelho.

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Olha que não

em relação ás noticias que tem surgindo desde há um tempo para cá, o que é que ouviste sem ser em relação à fraude da rotulagem dos produtos?

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Não como carne (sou vegetariano), por isso não me afecta, mas isto demonstra uma falta de respeito pelo consumidor incrível, vamos lá ver o que sai desta confusão.

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Mas também a quantidade de hormonas que os bichos levam f*dem-te todo

 

Deves pensar que a vaca, porco e aves não estão igualmente carregados de hormonas, antibioticos e etc.

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Em Portugal encontraram nesta semana numa dose de carne picada uma dosa excessiva de sódio ou magnésio (wtv não me lembro) que tinha como função dar cor à carne mas que tinha consequências graves na qualidade da carne.

Preferia comer a carne de cavalo sem querer.

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A mim faz-me confusão, gosto muito de cavalos. Não sei se conseguiria comer mas não digo que não. É uma questão do ambiente em que cresci.

 

A única carne que não como de maneira nenhuma é de Coelho.

 

 

Tens um poney? :larilas:

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O que a mim me choca, é a constatação de que a grande maioria dos consumidores é de tal forma inocente que acredita nos lhe dizem só porque está escrito no rotulo.

 

Desde que na altura da crise das vacas loucas eu entrei dentro de um talho, e um individuo qualquer está a um canto a conversar com o dono, a perguntar como estava a correr o negocio com a crise, ao que o talhante responde, "Uma maravilha, com isto, até já porco podre vendi!", que nunca mais confiei no que vem escrito nos rotulos.

 

Sempre comprei a carne picada na hora, eu escolho a peça e o talhante pica, e isto para tudo, hamburgueres e almondegas feitos assim, vou peço, e eles fazem na hora, se não querem fazer, paciencia, há mais talhos no mercado.

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Gostava de experimentar. O sabor é muito característico ou encontras semelhanças em relação a carne de vaca?

 

Tem alguma diferença, mas não é nada do outro mundo. As diferenças maiores verificam-se em termos de aspecto.

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Cavalo, javali, veado... :carinhoso:

 

Tudo xixa da boa...

 

E touro?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Não consegui resistir :mrgreen:

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:larilas:

 

No Brasil já estava marcado com uma frase daquelas...:mrgreen:

 

E touro?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Não consegui resistir :mrgreen:

 

É ótimo também.

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