Empreendedores de Famalicão transformam grilos em farinha para consumo humano

[depina]

Empreendedores de Famalicão transformam grilos em farinha para consumo humano

Dois jovens empreendedores de Vila Nova de Famalicão vão apostar na transformação de insetos, designadamente grilos, em farinha para consumo humano, uma matéria-prima "muito rica" em proteínas e vitaminas que será posta à disposição da indústria alimentar.

 

 

"Se pensarmos que uma farinha de grilo tem duas vezes mais proteína do que um bife já podemos fazer uma pequena ideia do potencial do produto que vamos pôr à disposição da indústria alimentar", disse hoje à Lusa um dos promotores.

 

O projeto "DelightBugs" é da responsabilidade de Tiago Almeida, licenciado em Gestão e Marketing, e de Joana Cardoso, formada na área da Biologia e Alimentação.

 

Nesta fase inicial, o projeto está apenas a trabalhar com grilos, mas os promotores não descartam a hipótese de recorrerem também a larvas de insetos.

 

Tiago e Joana têm a sua própria criação de grilos, mas estão a negociar um espaço maior, para poderem dar escala à sua produção.

 

Os grilos são depois triturados, sendo transformados em farinha.

 

"A farinha poderá ser utilizada como matéria-prima única ou subsidiária dos processos produtivos das indústrias alimentares já existentes", explicou Tiago Almeida.

 

Chocolates, cereais, bolachas, pão, enchidos ou enlatados são alguns dos produtos onde poderá "entrar" a farinha à base de insetos.

 

"Dá para toda a indústria alimentar que necessite de proteína, hidratos de carbono, vitaminas e outros nutrientes em que os insetos são ricos", disse ainda Tiago Almeida.

 

O produto está a ser "ensaiado e maturado", podendo começar a aparecer no mercado dentro de meio ano.

 

O projeto "DelightBugs" foi um dos que se distinguiram entre os quinze que se apresentaram a empresários e investidores privados numa iniciativa organizada no âmbito do protocolo celebrado entre a Câmara Municipal de Famalicão e a Famagrow - Associação de Business Angels daquele concelho.

 

Os empreendedores distinguidos conquistaram a oportunidade de desenvolverem os seus projetos junto de empresários que se manifestaram interessados em apadrinhá-los, não só no aspeto financeiro mas também ao nível da gestão e implementação no mercado.

 

 

LUSA

[BartoloSerenity]

Era capaz de me aventurar.

[johan]

Era já.

[Gavazzo]

Tenho praticamente a certeza de que isto foi ao Shark Tank, algo muito parecido.

[Elvis]

Confere.

[Cracel]

Tenho praticamente a certeza de que isto foi ao Shark Tank, algo muito parecido.

 

Yap, e julgo que não levou investimento.

[Elvis]

Acho que levou, ou teve perto de levar, mas os gajos passariam a funcionar simplesmente como produtores.

[Koper]

É uma bela aposta. Se estiver à venda e for bom o preço, consumo na boa.

[Luís Silvares]

Foi ao Shark Tank e o modelo era exatamente igual a isto. "Empreendedores". :-

 

http://chapul.com

[Puto Perdiz]

alguém se lembra daquela que inventou uma máquina para produzir larvas de mosca comestíveis?

[Pat Riley]

Os corantes dos iogurtes das gajas são todos feitos à base de insectos esmagados. Vi isso num programa daqueles tipo oprah quando estava a fazer zapping. (façam lá as piadas)

[Sumudica by Night]

Chamem-me o que quiserem, mas comia.

[tropx]

Ya, eu tamb penso que cheguei a ver isso no shark... Btw, até que era menino para experimentar.

[Adriano17]

também me lembro isto nos Tubarões

[xicantonio]

Chamem-me o que quiserem, mas comia.

Estou a fazer um .txt em que guardo os nomes das pessoas que têm likes nessas páginas, serás a pessoa que tem o like em todas. Descobri-te, a ti ou ao Perdigas

[Sumudica by Night]

Acho que devias repensar toda a tua vida, amigo.

[xicantonio]

Sim sim, e digo-te mais

[FMplayerslayer]

Mais uns empreendedores à Portuguesa, infelizmente os que inventam qualquer coisa do 0 ou fazem melhoramentos em objetos existentes são tratados como lixo.

 

Das invenções medalhadas em feiras e convenções devemos ter apoiado 0, mas ideias "emprestadas" de projetos opensource que tem sempre um CDSzito geralmente da área da gestão/marketing aparecem logo na TV a dizer que foi difícil e começaram do 0 com uma ideia e que começaram do nada, mas quando se vai a ver tão lá já mais de 500.000€ investidos.

[Guest Rumpas]

rip grilo, és gato mas não te papava.

[6nario]

Mais uns empreendedores à Portuguesa, infelizmente os que inventam qualquer coisa do 0 ou fazem melhoramentos em objetos existentes são tratados como lixo.

 

Das invenções medalhadas em feiras e convenções devemos ter apoiado 0, mas ideias "emprestadas" de projetos opensource que tem sempre um CDSzito geralmente da área da gestão/marketing aparecem logo na TV a dizer que foi difícil e começaram do 0 com uma ideia e que começaram do nada, mas quando se vai a ver tão lá já mais de 500.000€ investidos.

 

Epá, estou-me a rir alarvemente com o rumo deste tópico. Já andam a supor que quem quer que esteja a vender este produto ou tenha intenções de o fazer se considera um "empreendedor" e que a ideia é roubada do shark tank e é uma coisa completamente inovadora... Sim, eu também vi esse episódio, mas aos anos que vejo várias notícias sobre pessoal que pretende vender insectos como comida e leio artigos científicos que confirmam que em termos nutricionais são excelentes. Só estranho é que não haja mais gente a começar a mexer-se e a produzir coisas deste estilo.

Editado 2 Dezembro 2014 por Qwerty Tartarino

[Foster]

Que empreendedores do crl :lol:

 

https://prezi.com/24ssl7tnekgg/delightbugs/ top lel

 

916667339 <- Liguem à gaja, pode ser que seja boa.

 

https://prezi.com/24ssl7tnekgg/delightbugs/

 

f*dasse é com isto que estes "empreendedores" se apresentam a investidores? Cum crl fico parvo com o nível desta malta :lol:

 

http://www.famalicaomadein.pt/op/image/?co=626&h=8bbcb <- foto, not bad

Editado 2 Dezembro 2014 por Foster

[Che]

Não era fixe se se inventasse um jogo que simulasse futebol e nós fossemos o treinador da equipa?

Alguém quer desenvolver este conceito comigo?

[Foster]

Não era fixe se se inventasse um jogo que simulasse futebol e nós fossemos o treinador da equipa?

Alguém quer desenvolver este conceito comigo?

E tipo podemos escolher tácticas e assim?

 

Conta comigo, mando-te o CV por PM.

[Enzo Dios Perez]

Não era fixe se se inventasse um jogo que simulasse futebol e nós fossemos o treinador da equipa?

Alguém quer desenvolver este conceito comigo?

 

E sendo desenvolvido pelo pessoal do cmpt podíamos chamar-lhe championship manager,

[Che]

E tipo podemos escolher tácticas e assim?

 

Conta comigo, mando-te o CV por PM.

Ya. E quem sabe também fazes os treinos e isso. Não sei se é possível teres olheiros e isso para acharem craques. Talvez com o avançar da tecnologia.

 

Já recebi a PM. Vou mandar um email para o Shark Tank português, nunca se sabe. ehheheh

 

EDIT- Grande nome, Pirlo!! :D acho que fica mesmo assim.

Editado 2 Dezembro 2014 por Doce