Crítico britânico diz que a cozinha portuguesa ‘é a pior do mundo’

[Hououin Kyouma]

 

O crítico gastronómico inglês Giles Coren escreveu no seu espaço no The Times um texto sobre A Taberna do Mercado, um restaurante de Londres que serve pratos típicos portugueses (confeccionados pelo chef Nuno Mendes), e afirmou que “a cozinha portuguesa é a pior do mundo”.

 

“A cozinha portuguesa é a pior do Mundo. Ou, pelo menos, a pior de qualquer nação. Obviamente, a cozinha irlandesa nem lhe dá hipótese. Ou a polaca. (…) Na melhor das hipóteses, a cozinha portuguesa é o que a cozinha inglesa seria se tivéssemos um vlima melhor”, escreveu.

 

Para além disso, Giles Coren afirma que “a comida nos hotéis portugueses nunca é portuguesa. As pessoas estão de férias. Não seria justo”.

 

A crítica acabou por ser divulgada em blogues portugueses e nas redes sociais. Rui Paula e Miguel Rocha Vieira, dois dos chefs mais conhecidos em Portugal e membros do júri do programa da TVI Masterchef Portugal, usaram as suas páginas no Facebook para reagir ao texto de Giles.

 

“Não concordo. Não consigo subscrever. Não consigo compreender. Se há coisa com que nós devemos orgulhar é do mar que temos e da comida que fazemos. Giles Coren, convido-o a vir almoçar comigo um dia destes para conhecer um dos grandes motivos que nos dá orgulho em ser português”, publicou Miguel Rocha Vieira na sua página oficial.

 

“É uma verdadeira afronta à nossa cultura gastronómica, cultural e histórica; como é possível fazer considerações generalistas sobre algo, quando só se conhece a ponta do véu? Para um crítico, os galardões não são carta verde para, despudoradamente, disparar para todos os lados a seu bel-prazer. Certamente, alguém com responsabilidades em limpar o bom nome da cultura de um povo, que acaba de ser enxovalhado, tomará medidas para por este senhor no seu devido lugar: a de um mero cidadão, a emitir uma mera opinião, que vale o que vale perante a dimensão da nossa história”, escreveu Rui Paula no Facebook.

 

Nos comentários a esta publicação, houve quem aconselhasse Rui Paula a ignorar o texto, mas o chef português disse que “temos de nos indignar”.

[Puto Perdiz]

é sair do restaurante e começar a vender comida numa roulotte.

[Castbound]

Ele que venha cá ao Porto comer uma francesinha.

[Carmelo Anthony]

Giles Coren ‏@gilescoren

Judging by all the Portuguese people with 1 follower calling me a cunt this week, I think I have singlehandedly got a country onto Twitter.

 

:lol:

[mike]

Isso é só parvo mesmo... em especial comparando com holanda em que só se come pão com seja la o que for por cima ou Inglaterra em que a comida tipica é... pois não é nada especifico porque eles ca nao têm cozinha (ok, pronto são as salsichas com ovos)

[Einstein]

grande abraço pra ele

[Augusto]

não gosta deixa na beira do prato crl

[Poeira]

Critica-mos.

[Descartes]

Esse tal Giles Coren é o pior crítico gastronómico do mundo.

[dafuq]

este senhor é importante em que aspecto?

[Lebohang]

este senhor é importante em que aspecto?

 

É como diz a sua página na Uncyclopedia:

 

Grandmaster Giles Coren (born 29 July 1969 in Paddington, London) is a British witch hunter and cave-man. Coren is the son of the British writer and humorist Alan Coren, one might think he inherited humour from his father, but no, he's not pretending, he really is just stupid. He's brother of journalist Victoria Coren. He was un-educated at Westminster School before going on to Kitty-Kibble College, Oxford, where he achieved a first in English Teeth. Giles does not like stem cells, If he touches them he will get burned and will yelp.

 

According to Wikipedia:

 

"He is a complete moron, and everyone in the country thinks he is a fucking nonce."

 

Link

[Simeone]

Na minha opinião, a nossa gastronomia só fica atrás da italiana (a nível europeu).

[Axadrezado]

Quem?

[T3chnick]

Isso é só parvo mesmo... em especial comparando com holanda em que só se come pão com seja la o que for por cima ou Inglaterra em que a comida tipica é... pois não é nada especifico porque eles ca nao têm cozinha (ok, pronto são as salsichas com ovos)

Oficialmente e' o Curry... sim, e' riduclo.

 

Este senhor sabe tanto de cozinha como de astronomia...

[Visitante]

Nem conheço uma gastronomia que seja tão rica e vasta como a portuguesa. Podemos falar da italiana mas ai é à base das pastas e queijos, não é muito vasta ou pelo menos tanto como a nossa.

[Grillo]

Mais que os currys diria que são as Shepard's Pies e o Fish n' Chips

 

Devo confessar que é a primeira vez que oiço falar mal da nossa comida. E diga-se de passagem que proferir um comentário desses a generalizar tendo como a sua única referência um restaurante português em Londres é de génio. E curiosamente o mesmo restaurante tem muito boas críticas em toda a internet. Deve ter ficado aziado por o Casillas não ter ido para o clube dele

[Enzo Dios Perez]

Cunt.

[Senhor Moina]

Os Ingleses em Portugal parecem animais a comer :mrgreen:

A cozinha Portuguesa é a melhor do mundo !! Já dei Bifanas (por exemplo) a um amigo estrangeiro cá em casa, disse que era das melhores coisas que já provou na vida.

[Ego Sum]

Coren go home, you're drunk

[shelton]

“A cozinha portuguesa é a pior do Mundo. Ou, pelo menos, a pior de qualquer nação. Obviamente, a cozinha irlandesa nem lhe dá hipótese. Ou a polaca. (…) Na melhor das hipóteses, a cozinha portuguesa é o que a cozinha inglesa seria se tivéssemos um vlima melhor”, escreveu.

Pois claro, cozinha Polaca melhor que a Portuguesa :lol:

 

Portugal a nível da Europa está no top, infelizmente é das poucas coisas boas que temos, para além do FCP.

[Ego Sum]

Cozinha polaca é uma m*rda autêntica!

[Guest Dpitz]

"a cozinha portuguesa é a pior do mundo"

mas...

"a cozinha portuguesa é o que a cozinha inglesa seria se tivessemos um clima melhor"

 

em que ficamos afinal?

[P. Chagas Freitas]

"a cozinha portuguesa é a pior do mundo"

mas...

"a cozinha portuguesa é o que a cozinha inglesa seria se tivessemos um clima melhor"

 

em que ficamos afinal?

eu li em inglês e esta notícia está uma m*rda, o que ele diz é que a cozinha portuguesa é a pior dentro dos países que têm um clima semelhante ao nosso

[Che]

Rancho, jardineira e francesinha. Pratos que lhe deviam ser negados para sempre.

[Guest Dpitz]

Carne de Porco à alentejana e Cozido à Portuguesa idem