Bebidas alcoólicas

[rozas]

Sommersby com Gold Strike foi das piores ressacas que me aconteceu.

[Petar Musa]

Eu gosto bastante, só me falta provar a de trigo.

 

Das 3, na minha opinião, é a melhor.

[whatever]

Se há coisa que reparei, é que a cidra vendida em Portugal é extremamente doce quando comparada com a que se bebe lá fora.

A cidra que se vende cá é refrigerante com nome de cidra. E a receita antiga da Strongbow era claramente melhor.

[Bashir]

Gay.

:finga:

[ventura21]

Sommersby com Gold Strike foi das piores ressacas que me aconteceu.

 

Ovo mexido faz milagres meu caro! Parece que tomas um feijão mágico do DBZ.

[Petar Musa]

como é essa receita, Ventura?

[Carson Wentz]

É um ovo mexido, qual é a dúvida?

 

Pegas num copo, espetas lá dentro um ovo, mexes com um garfo e pões para dentro, simples.

[Petar Musa]

Ah, isso é ovo cru. Ovo mexido, na minha terra, leva pimenta, sal e vai à frigideira. :mrgreen:

[John Bonifácio]

Vamos lá desenterrar isto.

 

O Continente- em Braga, pelo menos- tem um ótimo vinho em promoção até ao 28 de agosto. Obra Prima Grande Escolha. É um vinho verde da Ponte da Barca a 3.49€. 10% de volume e um travo longo na boca atípico de um verde. Muito saboroso. Maravilhoso.

[Mwangaza]

O enigma é bom sim senhor.

 

Estou com o SAS no facto de preferir os vinhos da zona do Douro, nao fosse a minha zona. Mas tenho andado a aprender a experimentar e a gostar tinto alentejano.

Editado 22 Agosto 2016 por Mwangaza

[whatever]

Sinceramente acho que a única região de Portugal continental (à excepção da do Vinho Verde, como é óbvio) que tem vinhos realmente diferentes é a Bairrada e é por casa da casta baga, de resto há variações regionais e estilos próprios pelas conjugações tradicionais de castas, mas grosso modo nos vinhos a preços mais acessíveis não encontro assim tantas diferenças.

Se pegar em meia dúzia de vinhos de cada região vou encontrar vinhos parecidos independentemente da proveniência.

Editado 23 Agosto 2016 por whatever

[John Bonifácio]

Sinceramente acho que a única região de Portugal continental (à excepão da do Vinho Verde, como é óbvio) que tem vinhos realmente diferentes é a Bairrada e é por casa da casta baga, de resto há variações regionais e estilos próprios pelas conjugações tradicionais de castas, mas grosso modo nos vinhos a preços mais acessíveis não encontro assim tantas diferenças.

Se pegar em meia dúzia de vinhos de cada região vou encontrar vinhos parecidos independentemente da região.

Por acaso tendo a discordar. Consigo diferenciar os vinhos do Douro, Dão, Estremadura e Alentejo com relativa facilidade. E não sou nenhum enólogo, nem tenho bolsos fundos.

Editado 22 Agosto 2016 por The Sandman

[whatever]

Se consegues diferenciar vinhos só pela zona numa prova cega se calhar estás a passar ao lado de uma grande carreira na enologia.

[John Bonifácio]

Mas estávamos a falar de provas de vinhos? Afinal o enólogo és tu.

[whatever]

Mas estamos a brincar? Há duas formas de distinguir a região do vinho, uma é ler o rótulo outra é pelo olfacto e paladar, quando alguém diz "Consigo diferenciar os vinhos do Douro, Dão, Estremadura e Alentejo com relativa facilidade" não estou obviamente a pensar que me está a dizer que tem a quarta classe e sabe ler, assim sendo a única explicação é que os consegue distinguir pelo olfacto e paladar, ou seja, numa prova cega.

[John Bonifácio]

:lol: Eu costumo prová-los à mesa, acompanhados de comida caseira. Normalmente leio o rótulo antes de os comprar e talvez seja influenciado por isso quando levo o copo à boca e penso "este vinho do Alentejo sabe mesmo a vinho alentejano".

[whatever]

Se a comida é caseira ou se são batattas fritas do supermercado, ou se é em casa ou no escritório é indiferente, agora parece-me óbvio que dizer que estar a beber um vinho do Alentejo com a garrafa à frente e dizer que parece vinho do Alentejo não é saber diferenciar o que quer que seja.

Eu também não os diferencio e é por isso mesmo que digo que fora casos muito específicos nem sei dizer se o vinho é português quanto mais se é do Douro ou de Lisboa.

[John Bonifácio]

Sei o suficiente para o que me interessa, não estavas à espera que viesse discutir enologia contigo para aqui, pois não? :lol:

[Red Prince]

Bebi um Post Scriptum tinto de 2013 ao almoço. Gostei bastante.

[whatever]

Bons vinhos que bebi ultimamente, uim tinto, Casa dos Zagalos Reserva 2011 e um verde, Dona Paterna Reserva, que pulverizou qualquer Alvarinho que já bebi.

Editado 11 Outubro 2016 por whatever

[Red Prince]

Sabes muito. Todos os vinhos da Quinta do Mouro são excelentes.

 

Alvarinhos comprei dois no jumbo agora na feira pelos quais estou curioso, mas numa gama diferente do Expressões, o Soalheiro e o Contacto (este último da mesma casa do Expressões).

 

De resto, comprei um Syrah argentino e um Cabernet chileno (mais por curiosidade em experimentar do que outra coisa, não estou com grande fé pela qualidade) e dois Syrah da Casa Ermelinda Freitas, que sem deslumbrar servem bem para uma qualquer ocasião mais corriqueira.

 

Ah, descobri o Cem Reis na Garrafeira de Celas aqui em Coimbra a 18.75. Vou lá buscar 3 ou 4 garrafas amanhã que isto por aqui é raro de aparecer e está perto do preço de venda no produtor. :)

[whatever]

Já há muito tempo que não bebia um tinto alentejano que me soubesse realmente bem.

 

De Lisboa bebi recentemente o Cabernet Sauvignon da Quinta de Chocapalha, gostei, como gostei de todos os vinhos deles, mas não me fascinou.

[Red Prince]

Da zona de Lisboa, recentemente, bebi o Lybra Syrah da Quinta do Monte d'Oiro. Gostei. Sim, gosto imenso dos Syrah monocasta... :)

[whatever]

Da zona de Lisboa, recentemente, bebi o Lybra Syrah da Quinta do Monte d'Oiro. Gostei. Sim, gosto imenso dos Syrah monocasta... :)

Estive a ver o site e parecem interessantes, ainda por cima estão em promoção no Corte Inglês, já tenho vinho para comprar.

[Mr. Bacano]

Malta, estou a pensar comprar vinho em Bag-in-box (o vinho da pila :lol:) para dar uma festa maiorzita em casa. Recentemente já exprimentei 2 brancos, e gostei de ambos mas também não são nada de extraordinário. Um era do Dão mas não me lembro do nome e agora tenho aqui em casa um JP Azeitão.

 

Conhecem algumas marcas boas que vendam nestes formatos tanto tinto como branco?