União Europeia pode acabar com os kebabs

[G1njas]

União Europeia pode acabar com os kebabs

O Parlamento Europeu debate este mês uma resolução da comissão de Saúde que chumba a utilização de aditivos essenciais à conservação da carne de kebab. Se for aprovada, será o fim do petisco.

 

A comissão de Saúde do Parlamento Europeu chumbou esta semana uma proposta da Comissão Europeia para permite a utilização de fosfatos para preservação da carne, escreve este domingo o jornal espanhol El País.

 

Isto pode dizer pouco à maioria da população, mas há um detalhe fundamental que muda tudo. É que estes fosfatos são indispensáveis para a conservação dos rolos de carne usados para os famosos kebabs. Por outras palavras: se o plenário do Parlamento Europeu der seguimento a esta resolução aprovada pela comissão de Saúde, será o fim dos kebabs na União Europeia.

 

 

Aprovada na terça-feira com 32 votos a favor e 22 contra, a resolução da comissão de Saúde do Parlamento Europeu é desfavorável a uma proposta da Comissão Europeia que pretende permitir a utilização de ácido fosfórico, fosfatos e polifosfatos na conservação da carne.

 

Estes produtos são necessários para manter a carne dos kebabs tenra e para preservar o sabor característico daquele tipo de carne, quer no transporte quer no assador, detalha o jornal espanhol.

 

O kebab, um prato culturalmente originário da Turquia, popularizou-se na década de 1970, como comida de rua, em Berlim. Hoje, há mais de 200 mil pessoas a trabalhar em restaurantes de kebabs em toda a Europa. Só no Reino Unido são vendidos todos os dias 1,3 milhões de kebabs, segundo dados do jornal The Guardian.

 

A comissão de Saúde do Parlamento Europeu argumenta a proibição com estudos científicos que relacionam a utilização deste tipo de aditivos com o aumento dos riscos de problemas cardiovasculares.

Fonte: Observador

[Rugido]

Nãooooooo :(

[Siul]

Por um momento pensei que fossemos dar porrada aos turcos

[pedropb13]

[Che]

O acentuar de tensões com a Turquia. A guerra fria continua.

[Almeno]

Não sou fã de kebab.

[UnReal]

não é melhor que um mcdrive ou psicológico

[Lestonks]

:espanto:

[Almeno]

70% dos restaurantes de Munster a fecharem :mrgreen:

[fornix]

Acho muito bem. A ultima vez que comi um, passei o dia seguinte com uma disenteria de caixão à cova. Vá de retro Lucifer

[Mayday]

Politicas anti emigração. Toda a gente sabe que se não der para abrir um kebab eles não vêm.

 

A medida já deve estar a ser copiada em Downing Street.

Editado 4 Dezembro 2017 por Mayday

[Wincing Hálldor]

Que porra, kebab é do crl.

[Chazzy Chazz]

Eu declarava guerra.

[Visitante]

Logo agora que começava a entreter a ideia de criar uma kebabaria gourmet.

[Ubebado]

Não percebi. Porquê que a carne dos kebabs precisa de aditivos e outras não ?

[whatever]

Não percebi. Porquê que a carne dos kebabs precisa de aditivos e outras não ?

Porque 99% do pessoal que vende kebabs faz aquilo a partir de umas mistelas de carne (?) de animais que foram abatidos há uns 10 anos. Na Almirante Reis há um sujeito turco que parece o das sopas do Seinfeld que diz que a carne dele é comprada fresca ao talho, vale o que vale.

[Montero]

tem um fraco aspeto o kebab :/

Editado 4 Dezembro 2017 por Montero

[Jimpo]

Imaginem se eles se lembram de fazer estudos sobres os malefícios dos cigarros... o que seria se aquilo desse como resultado doenças prolongadas ou até cancros. Doenças essas que depois ainda têm mais um custo para o estado/pessoas.

O que seria...

[Navilight]

Nunca comi nenhum.

[Montero]

Imaginem se eles se lembram de fazer estudos sobres os malefícios dos cigarros... o que seria se aquilo desse como resultado doenças prolongadas ou até cancros. Doenças essas que depois ainda têm mais um custo para o estado/pessoas.

O que seria...

Não convém é esquecer que o imposto sobre o tabaco representa 3 % da receita fiscal relativa a 2017...

Mas completamente de acordo contigo.

[G1njas]

Comissão Europeia garante que não quer banir os kebabs

"O nosso papel é assegurar que a comida é segura", esclarece a Comissão Europeia em comunicado enviado, sublinhando que a sua proposta não aumenta significativamente a exposição a fosfatos.

 

Em reação às notícias publicadas nos últimos dias sobre a possibilidade de uma norma europeia abolir de vez a comercialização de kebabs (devido à proibição de utilização de fosfatos necessários à conservação da carne utilizada para este snack), a Comissão Europeia diz que não pretende impor proibição nenhuma. “O nosso papel é assegurar que a comida é segura”, esclarece a Comissão Europeia em comunicado enviado às redações.

 

Segundo a Comissão Europeia, “a utilização de fosfatos não é autorizada em carne fresca”, algo que “não vai mudar”. “Os aditivos alimentares no geral — e os fosfatos em particular –, de acordo com a legislação da UE, não são (nem vão ser) permitidos em carne fresca”, detalha a nota. “Contudo, eles são autorizados numa grande variedade de comida, incluindo em produtos de carne e preparados de carne. A extensão do seu uso aos espetos verticais de carne congelados não tem um impacto significativo na exposição geral aos fosfatos”, esclarece a Comissão.

Ora é precisamente aqui que entra a polémica. A Comissão Europeia propôs expandir o regime de exceção (ou seja, permitir o uso de fosfatos) nestes espetos verticais usados para os kebabs, e sobre os quais até agora não havia regulação. Esta semana, a comissão de Saúde do Parlamento Europeu emitiu uma resolução a chumbar esta proposta da Comissão Europeia. Apesar disso, a Comissão Europeia argumenta que as autorizações ao abrigo do regime de exceção “têm em conta o limite máximo diário recomendado para a ingestão de fosfatos”.

 

“A comissão de Saúde do Parlamento Europeu opõe-se a isto, uma vez que vários estudos apontam para um possível risco cardiovascular com a ingestão de fosfatos. O Parlamento Europeu ainda não tomou a decisão final. O Parlamento Europeu como um todo irá votar o assunto durante o plenário de 11 a 14 de dezembro. Posto isto, os kebabs não vão ser banidos”, remata o comunicado da Comissão Europeia.

[kareca]

Faz sentido

[Contador]

Comi uma vez e não achei nada de especial

[Zimene]

E pronto lá vão os kebabs perder clientes por causa do alarmismo e das redes sociais