As vossas receitas, truques na cozinha

[Goku]

Fazes o puré num instante. :mrgreen:

Agora quem tiver de descascar batatas, coze-las e depois passar com um passevite leva algum tempo.

[Sr.Sergio]

porque é que o Goku não usa só um ponto de interrogação???

já agora esta semana a minha namorada fez uma sopa de tomate óptima, disse-me ela que o segredo está em se assar os ingredientes todos, vou-lhe perguntar a receita mais pormenorizada depois posto aqui para todos os e-chefs

Editado 9 Abril 2011 por Sr.Sérgio

[smashing_pumpkin]

Querem uma cena fixe e fácil de se fazer?

 

Metam a cozer numa panela 2/3 postas de bacalhau. Entretanto numa frigideira ou assim piquem 2 cebolas grandes, cortem 2 pimentos (1 vermelho outro verde), piquem 1 alho, e azeite qb e louro qb. Coloquem a refugar lentamente. Quando o bacalhau estiver cozido, desfiem em pedaços pequenos (cuidado com espinhas) e acrescentem ao refugado- Se estiver seco adicionem um bocadinho de vinho branco, eu ponho sempre um bocadinho de qualquer maneira.

 

Entretanto façam puré. Difícil? Usem do instantâneo que não fica mal, até gosto bastante (metam noz moscada). Puré feito, metam-no num pirex. Façam tipo uma roda para depois colocar lá o bacalhau no meio. Assim sendo, puré, o refugado com o bacalhau e o molho no meio, cobrir tudo com puré. Acabar o topo com maionese e pão ralado e levar ao forno. Se tiverem azeitonas e gostarem também podem meter antes de ir ao forno.

 

Isto demora mesmo pouquinho a fazer. O Puré é facil, 5 min e tá feito. O bacalhau a cozer, é 15 min. O refugado é mais 5/7 minutos. e no forno é só para ganhar cor. Bom, saudável e rápido. Não digo barato porque isso depende de cada um.

 

Semelhante a isso mas com Salmao :heart:

[Red]

Fazes o puré num instante. :mrgreen:

Agora quem tiver de descascar batatas, coze-las e depois passar com um passevite leva algum tempo.

 

Do instantâneo que é só acrescentar leite e água (ou mesmo só água) e depois sal e noz moscada, é mesmo rápido. É só ter água a ferver.

[Tio Hans]

Querem uma cena fixe e fácil de se fazer?

 

Metam a cozer numa panela 2/3 postas de bacalhau. Entretanto numa frigideira ou assim piquem 2 cebolas grandes, cortem 2 pimentos (1 vermelho outro verde), piquem 1 alho, e azeite qb e louro qb. Coloquem a refugar lentamente. Quando o bacalhau estiver cozido, desfiem em pedaços pequenos (cuidado com espinhas) e acrescentem ao refugado- Se estiver seco adicionem um bocadinho de vinho branco, eu ponho sempre um bocadinho de qualquer maneira.

 

Entretanto façam puré. Difícil? Usem do instantâneo que não fica mal, até gosto bastante (metam noz moscada). Puré feito, metam-no num pirex. Façam tipo uma roda para depois colocar lá o bacalhau no meio. Assim sendo, puré, o refugado com o bacalhau e o molho no meio, cobrir tudo com puré. Acabar o topo com maionese e pão ralado e levar ao forno. Se tiverem azeitonas e gostarem também podem meter antes de ir ao forno.

 

Isto demora mesmo pouquinho a fazer. O Puré é facil, 5 min e tá feito. O bacalhau a cozer, é 15 min. O refugado é mais 5/7 minutos. e no forno é só para ganhar cor. Bom, saudável e rápido. Não digo barato porque isso depende de cada um.

Parei no bold. Me hates bacalhau,

[Visitante]

x2

[whatever]

Hereges.

[Lip McBoatface]

x3

[Red]

Pah, essas pessoas para mim irritam :mrgreen: Bacalhau é impossível de não se gostar, hereges.

Editado 10 Abril 2011 por Red

[antifa]

Quando era pequeno só gostava de bacalhau "disfarçado" ou seja, com natas, à Bráz, etc. Hoje em dia acho muito bom de qualquer maneira.

[ZeeSpecialThree]

x4

[Victarion]

bacalhau assim à toa...blerg. à braz é brutal.

[ZeeSpecialThree]

bacalhau assim à toa...blerg. à braz é brutal.

 

nao é mau à braz ...mas sinceramente dispenso bem bacalhau lol

[antifa]

Bacalhau assado e desfeito assim com ovo cozido, alho, cebola, salsa, pimentão e muito azeite tambem é :prayer:

Editado 10 Abril 2011 por antifa

[Shark]

Bacalhau de todas as maneiras :prayer:

 

Mas a maneira que gosto mas é à Gomes de Sá

[Guest Vladimir Ilitch]

Do instantâneo que é só acrescentar leite e água (ou mesmo só água) e depois sal e noz moscada, é mesmo rápido. É só ter água a ferver.

Depende das marcas, há algumas marcas que fica horrível. Mas sinceramente não sei qual é a que uso, é a minha mãe que compra :mrgreen:

 

Pah, essas pessoas para mim irritam :mrgreen: Bacalhau é impossível de não se gostar, hereges.

Bacalhau é very nice, com natas é excelente mas assim:

Bacalhau assado e desfeito assim com ovo cozido, alho, cebola, salsa, pimentão e muito azeite tambem é :prayer:

é divinal

[andriy pereplyotkin]

Hereges.

Totalmente. Também é das coisas que mais vezes apanho mal feitas, mas quando está bem cozinhado/preparado... <33

 

De bacalhau só não gosto da Ana.

[Taj]

Quando era pequeno só gostava de bacalhau "disfarçado" ou seja, com natas, à Bráz, etc. Hoje em dia acho muito bom de qualquer maneira.

 

Igual.

[Goku]

Bacalhau assado e desfeito assim com ovo cozido, alho, cebola, salsa, pimentão e muito azeite tambem é :prayer:

 

E depois no outro dia ando a arrotar alho todo o dia.

Editado 10 Abril 2011 por Goku

[Inka]

Bacalhau de todas as maneiras :prayer:

 

Mas a maneira que gosto mas é à Gomes de Sá

Avé

 

Ainda ontem foi o meu almoço

[Ghelthon]

Do instantâneo que é só acrescentar leite e água (ou mesmo só água) e depois sal e noz moscada, é mesmo rápido. É só ter água a ferver.

Eu acrescento sempre leite, porque tende a ficar "seco".

[ricky]

Salsichas Assadas com arroz/massa com o molho das salsichas :prayer:

[smashing_pumpkin]

Também adoro bacalhau, se bem que só como raramente.

 

Sou fanático por bacalhau à Gomes Sá, quando era mais novo comia quantidade para 3 ou 4 pessoas disso. Tao bom :D

[Sporting_Sempre]

Já não me lembro se foi neste tópico que meteram um site em que tinha algumas receitas (em inglês) leves e fáceis de fazer para se levar para o trabalho. Se mo poderem indicar novamente agradecia :compinchas:

[P_KOR]

Salsichas Assadas com arroz/massa com o molho das salsichas :prayer:

Assadas?

Tipo forno mesmo?

 

 

Isso deve ser manhoso...

 

Bacalhau só... molho de alho e azeite e batatas cozidas, e epá, nao mexas mais... CONSOADA a qq altura do ano! :mrgreen: