[Opinião] Restaurantes

[Ego Sum]

Citação de Moss, Em 14/07/2025 at 20:24:

 

Muito fixe.

Gastou quase o dobro em vinho do que na comida.

[Jimpo]

Por acaso ao ver o video não fiquei com vontade de ir. 

Fui ao Alma do Sá Pessoa ha uns anos atrás e do que me lembro do menu, os ingredientes eram mais ao meu gosto. 

Dos pratos apresentados, só fiquei com vontade de comer o leitão. 

Não sou fã de trufa, de ostra também não, de beterraba muito menos. 

E na altura que fui ao Alma estava na dúvida se ia ao Belcanto ou ao Alma 

[antifa]

Meh, é inegável a qualidade, a técnica culinária e o serviço impecável, mas do que tenho visto os Michelin, especialmente os duas estrelas que têm esse tipo de formato clássico, acabam por ser mais do mesmo. Acho que acaba por ser premiada a fiabilidade dentro daquele escalão.

Nos 1 estrela é mais provável haver coisas mais com identidade de autor e fora da caixa. 

[kareca]

Citação de antifa, há 4 minutos:

 

Nos 1 estrela é mais provável haver coisas mais com identidade de autor e fora da caixa. 

O Balcão em Santarém ✅

[antifa]

Citação de kareca, há 6 minutos:

O Balcão em Santarém ✅

Euskalduna no Porto.

[kareca]

Citação de antifa, há 4 minutos:

Euskalduna no Porto.

Esse e a Mesa de Lemos estão na lista.

[Aiden]

Parece o Peter Schmeichel. De qualquer das formas, é blasfémia dizer que é o restaurante mais conhecido do país

[Hammerfall]

Citação de Aiden, há 14 minutos:

Parece o Peter Schmeichel. De qualquer das formas, é blasfémia dizer que é o restaurante mais conhecido do país

Toda a gente sabe que é a taberna da ti'Kikas

[Rumpas]

Citação de kareca, há 39 minutos:

Esse e a Mesa de Lemos estão na lista.

Tenho um primo que é sous chef do chef Diogo Rocha no Mesa de Lemos. 
Recomendo, claro.

[Jimpo]

Tive a ver o menu desse Ó Balcão e os gajos cozinham siluro. Deve ser dos peixes mais nojentos em termos de aspecto não faço ideia o sabor mas fiquei muito curioso. 

[antifa]

Citação de Aiden, há 1 hora:

Parece o Peter Schmeichel. De qualquer das formas, é blasfémia dizer que é o restaurante mais conhecido do país

Qual acham que é? Solar dos Presuntos? Ramiro?

[kareca]

Citação de antifa, há 54 minutos:

Qual acham que é? Solar dos Presuntos? Ramiro?

Há de ser um de algum chef que esteja constantemente na TV

Editado 17 Julho 2025 por kareca

[Aiden]

O Ramiro parece-me universalmente conhecido, como pessoa que viveu no Alentejo, Coimbra e Lisboa. 

O Jncquoi, o Solar dos Bacalhaus ou o próprio Papa Acorda, são cenas que sempre ouvi falar, o Belcanto não 😂

Ou a Taberna Belga ou Casa Guedes, locais que nunca fui, mas sempre ouvi falar lol 😅

[Sandes.]

O mais conhecido é o Ramona em aveiro

[Simeone]

Citação de antifa, há 1 hora:

Qual acham que é? Solar dos Presuntos? Ramiro?

Foram exatamente esses dois os primeiros que me vieram à cabeça, por acaso. 

[SAS_Robben]

Acredito que seja o Solar dos Presuntos.

[Thierry Henry]

Citação de antifa, há 4 horas:

Qual acham que é? Solar dos Presuntos? Ramiro?

Manjar do Marquês. 

[Petar Musa]

McDonalds

[Mwangaza]

Zé dos ossos. 

 

[Bashir]

Sai Cão

[ComiC]

O moinho do cu torto

[Hammerfall]

Citação de Bashir, há 9 horas:

Sai Cão

Zé dos Cães

[pm2lp]

Já alguém foi ao Forneria de Lisboa *campo de Ourique? Estou curioso para saber se mantém a mesma qualidade e atendimento do de Vila real.

Editado 18 Julho 2025 por pm2lp

[Ghelthon]

Citação de pm2lp, há 7 minutos:

Já alguém foi ao Forneria de Lisboa *campo de Ourique? Estou curioso para saber se mantém a mesma qualidade e atendimento do de Vila real.

Sim e sim. Se fores depois dá feedback pf, e eu passo-o a quem de direito. 🙂

Mas é um franchising, portanto a ideia é que seja exactamente igual.

[pm2lp]

Citação de Ghelthon, há 2 minutos:

Sim e sim. Se fores depois dá feedback pf, e eu passo-o a quem de direito. 🙂

Mas é um franchising, portanto a ideia é que seja exactamente igual.

 

Obrigado

Vou fazer uma viagem grande até ao sul e se der passo por lá. Ainda a semana passada estive no de Vila real, e já comi a putanesca uma dezena de vezes, consigo comparar sem problemas. 😅